Понякога ни се хапва нещо точно тогава, когато хладилникът е празен. Краят на седмицата е и сме сготвили всичко според плановете. Любимият се спасява със селски омлет от картофи, бекон, домати и яйце. А аз, с тези примамливо изглеждащи сандвичи с халуми на грил, посипани с разтапящи се чери доматки. Цялата магия е богато овкусена с босилеков зехтин, сол и смлян черен пипер. Нямам пресен босилек, но за завършек ръся сух и малко пресен магданоз. Хапка за него от моето ястие и хапка за мен от неговото. Кое ли е по-вкусно?
Необходими продукти
За 1 порция
- 2 филийки хляб
- 6 резена халуми
- Зехтин
- 8 чери доматки
- Сол
- Смлян черен пипер
- Босилеков зехтин
- Сух босилек
- Пресен магданоз
Начин на приготвяне
1. Препечете на тостер филийките хляб.
2. Отрежете 6 тънки филийки халуми. Поръсете с няколко капки зехтин един грил тиган и прибавете халумито. Печете за около 5 минутки от едната страна и щом се образуват златисти черти обърнете на другата страна.
3. Нарежете чери доматките на две. Поставете ги в грил тигана с вътрешната страна надолу да се запекат за няколко минути.
4. Щом всичко е готово, поставете запеченото халуми върху филийките хляб. Подредете отгоре с чери доматките. Овкусете със сол, смлян черен пипер и няколко капки босилеков зехтин. Поръсете сух босилек и пресен магданоз върху сандвичите и сервирайте.
