Декември е. Време за срещи с приятели. Топли ръкавици и плетен шал. Празнично веселие и усмивки. Време да се сгушим на топло и да мечтаем. Да наричаме, само хубави неща, за бъдните дни. Време за сладост с ароматен топъл шоколад по изпитана рецепта от една от най-обичаните сладкарници във Франция – „Анджелина“.

Открийте още идеи за предстоящите коледни празници в декемврийският брой на списание „Декор“.

И вкусни рецепти и неустоими менюта в кулинарната ми книга „Делници & празници“.

Необходими продукти

За 2 порции

• 1 ½ ч.ч. прясно мляко
• ½ ч.ч. течна сладкарска сметана
• ½ ч.л. нескафе
• 225 г черен шоколад
• Бонбони маршмелоу
• 2 ч.л. пудра захар (по желание)

Начин на приготвяне

1. Загрейте в малка тенджерка прясното мляко, течната сметана, нескафето и пудрата захар (тя не е задължителна). Бъркайте на умерен огън, докато нескафето се разтвори и течността се сгорещи.

2. Премахнете тенджерката от огъня. Нарежете на ситно шоколада. Прибавете го към горещата смес и бъркайте докато се разтопи.

3. Сервирайте течният шоколад, докато е още горещ в две големи чаши или 4 малки. Аранжирайте върху всяка порция малки бонбони маршмелоу.