Без съмнение пържените картофки са едно от най-големите удоволствия в домашната кухня. Всички ги обичаме и всички често ги готвим. Но опитвали ли сте ги с пресен розмарин, морска сол и смлян черен пипер? Уханието е превъзходно, а рецептата която споделям – бърза и нискокалорична. Опитайте!
Необходими продукти
За 2 порции
- 1 кг картофи
- 1 с.л растително масло
- Щипка морска сол
- Смлян черен пипер
- 3 стръка пресен розмарин
Начин на приготвяне
1. Обелете, измийте и нарежете на кръгчета картофите. Поставете ги в съд, подходящ за микровълнова фурна, заедно с малко вода. Покрийте с капак и гответе в продължение на 14 минути на 750W, като разбъркате картофите по средата на готвенето, за да може да се сварят равномерно.
2. Загрейте малко растително масло в нагорещен тиган. Прецедете картофите, премахвайки излишната вода, и ги прибавете в тигана. Овкусете с морска сол и смлян черен пипер.
3. Нарежете листата на три стръка мащерка на едро. Поръсете с тях картофите. Объркайте всичко и им позволете да придобият златист загар за около 5-10 минути.
4. Сервирайте, докато са още горещи.
