Толкова много обичах сладолед като дете. Израствайки във малък провинциален град, разнообразието от вкусове не бе голямо – можехме да изберем само между сметанов, ягодов и шоколадов сладолед. Обичах ги и трите!
В днешно време, за щастие имаме избор от толкова много разнообразни вкусове сладолед, че всяко нареждане на опашка ме кара да се колебая точно кой вид да избера.
Последните моди на сладоледа сред младежите, всъщност не е истинският сладолед, както го познаваме а попсикълс. По-ниско калорична алтернатива на замразени течности без много захар и без лактоза, но пъни с дъх на щастие и лято.
Дъщеря ми направи тези само за броени минути. Вдъхновени от лятото, тези попсикълс от манго и къпини са супер освежаващи и вкусни. За сладостта разчитаме само на прясно узрелите плодове. Но ако тя не ви е достатъчна, вместо захар, винаги бихте могли да прибавите малко мед.
За разлика от сладоледа, който бихте могли да купите от магазина, в тези попсикълс няма изкуствени оцветители и захар. Рецептата се приготвя само от няколко съставки и всеки попсикъл съдържа по малко от 75 калории. Лесно е!
Необходими продукти
- 1 ½ чч узряло манго
- 1 ½ чч къпини
- 1 чч соево кисело мляко
- 1 с.л мед (по желание)
Начин на приготвяне
1. Блендирайте мангото, докато се получи гладка и кремообразна смес. Отделете го в отделен съд.
2. Измийте и подсушете уреда и блендирайте в него къпините до образуване на гладка смес.
3. Ако не са достатъчно сладки, прибавете лъжица мед.
4. Напълнете формички за сладолед първо със сместа от къпини, после добавете от сместа от манго и най-накрая кисело мляко от соя.
5. Прибавете пръчиците във всеки попсикъл и поставете формичките за една нощ в хладилника.
