Вкусните десертни винаги карат на лицето да грейне усмивка. Понякога те изискват особено старание. Понякога са лесни, на бързо забъркани и малко измислени. Днес приготвям чашки с ванилов пудинг и шоколадови бисквитки. Аранжирам с пресени малини и сухи листа от метличина. Детска игра е! И удоволствие за малки и големи!
Необходими продукти
За 8 порции
За крема:
- 2 яйца
- 6 с.л. брашно
- 1 л. прясно мляко
- 1 ч.ч захар
- 1 пудинг Ванилия на Др. Йоткер
- 16 г ванилова захар
- 50 г краве масло
За декорация:
- 16 Бисквитки с Шоколад (Бисквити SL с Млечен Шоколад)
- 400 г малини
- Листа от метличина
Начин на приготвяне
1. Направете крема като първо разбиете ваниловият пудинг на др. Йоткер с малка част от млякото. Разбийте яйцата заедно с брашното. Сложете останалата част от млякото да заври заедно с кравето масло, захарта и ванилията. Прибавете част от прясното мляко към яйчната смес и разбъркайте. Прибавете към нея разтвореният пудинг. Излейте всичко в млякото и бъркайте непрекъснато на слаб огън, докато кремът се сгъсти.
2. Сложете две супени лъжици крем във всяка чашка. Поставете върху тях една бисквита. Сложете по още две лъжици крем и върху тях бисквита. И завършете с трети слой. Поставете пудинга с бисквитките да се стегне в хладилника за няколко часа или една нощ.
3. Преди сервиране аранжирайте десерта с пресени малини и сухи листа от метличина.
