Когато говорим за кулинарни книги, най-често си представяме сборници с рецепти и практични съвети за здравословно хранене. Ала възможно ли е те да бъдат нещо повече – носители на житейска мъдрост, на красота и топлина, каквито откриваме в ястия, приготвени с любов? Храната не е просто необходимост, тя е преживяване, нишка, която свързва поколенията. Всеки от нас пази в себе си аромат от миналото – вкус, способен да събуди чувства и спомени.

С годините осъзнаваме, че храната може да въплъщава едновременно домашен уют и висше изкуство – като творенията на готвачите с „Мишлен“ звезди. Между домашната и фината кухня има нещо общо: и двете могат да ни поднесат удоволствие и вдъхновение. Въпросът е как да ги съчетаем, така че готвенето да се превърне в израз на обич и творчество.

Дълго време за мен храненето беше чисто функционално. Всичко се промени, когато срещнах съпруга си Франсоа. За него домашно приготвената храна е истински символ на обич – тя храни не само тялото, но и душата. Именно това усещане се стремя да предам в блога и книгите си: всяка рецепта е миг от нашия живот, уловен в думи и снимки, направени малко преди да седнем на масата.

Пътуванията ни по света се превърнаха в колекция от вкусови преживявания – от мароканската до виетнамската кухня. Опознаването на нови страни и култури, обогати не само седмичното ни меню, но и допринесе за личностно израстване и обновен мироглед. Готвенето се превърна в бягство и вдъхновение, място, където мога да съблека стреса от корпоративния свят и да изразя своята женственост и любов към близките.

Всяка рецепта е покана – да позволим на храната да ни омае, да готвим с обич и щом животът ни изненада с невероятен вкус, да се спираме за миг и да му се насладим – защото днешният момент е единственото, което наистина притежаваме.

Гергана Георгиева е кулинарен ентусиаст и професионален бизнес мениджър. За нея готвенето е изкуство, в което всеки детайл има значение. Вдъхновена както от традиционни рецепти, така и от съвременни кулинарни техники, тя намира начин да съчетава в пълна хармония старото и новото, в кухнята и в живота.

Гери е известна със своите книги “Да направим вкусен всеки ден” и “Делници & празници”, с публикациите си в списания „Идеален дом“ и “Декор”, както и с популярния си сайт Geri’s Food. Чрез своите рецепти и истории, тя вдъхновява мнозина да открият радостта в готвенето и да превърнат всеки ден в празник за сетивата.

Живее със съпруга си и дъщеря си в Белгия, където създава уют и красота в семейния дом.